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Boudin noir aux deux pommesBoudin noir aux deux pommes | - Faire revenir les pommes de terre coupées en cube avec de l'huile, ajouter selon vos goûts herbes, ail, etc...
- Faire caramélisés les cubes de pommes(golden ou granny) au beurre.
- Cuire les tranches de boudin noir.
- Disposer sur la galette.
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